Corfu'da yerel biri gibi yiyin ve için
Ne sipariş edilir, nerede bulunur ve maliyeti ne kadardır.
Denemeden ayrılmamanız gereken yemekler
- Pastitsada - domates-baharat soslu horoz veya sığır eti; Old Town tavernalar €14–22
- Sofrito - sarımsaklı beyaz şarapta dana eti; yerel sürümü isteyin
- Bourdeto - mevsiminde akrep balığı ile balık yahnisi
- Bianco - sarımsak ve limonla haşlanmış beyaz balık
- Nouboulo - füme domuz şarküteri ürünleri; başlangıç plakaları 6–10 €
- Mandolato - bal-badem barı; kumquat Nikiforou Theotoki caddesindeki mağazalar
- Kamkat likörü — ada hatırası; içki imalathanelerinde tadım genellikle ücretsizdir (yerel olarak kontrol edin)
Kahvaltı ve kahve kültürü
Liston kafelerde 2,50–4 € karşılığında tatlı çörek, ballı yoğurt ve freddo espresso servis edilmektedir (menüler yayınlanmıştır, Ağustos 2026'da kontrol edilmiştir). Fırınlar (dört numara) ıspanaklı turta ve koulourakia'yı 1,50 €'dan satıyor - Guilford Caddesi'nde sabah kuyruklarını arayın. Yunanlılar genellikle kahvaltıyı hafif yerler ve iştahlarını geç öğle yemeğine saklarlar; otellerde orta sınıf otellerde 07:30'dan itibaren büfe dahildir.
Piyasalar ve orada ne satın alınır
Yeni Kale yakınındaki belediye pazarında hafta içi sabahları zeytinyağı, kumquat kaşık tatlılar ve kuru otlar satılıyor — fiyatlar tezgahlara göre değişiklik gösteriyor (yerel olarak kontrol edin). Alexandras Bulvarı'ndaki süpermarketlerde Mon Repos veya Paleokastritsa'ya günübirlik geziler için piknik malzemeleri stoklanır. Kamkat ürünleri, düzenlemeye tabi ada hatırasıdır; hediye etmeden önce şeker içeriğine ilişkin etiketleri karşılaştırın.
Bölgelere göre tavernalar ve mezedopoleia
Mouragia (Eski Liman) — liman kenarında deniz ürünleri, şebeke 12–24 €. Campiello şeritleri — pastitsada aile odalarındaki uzmanlar. Garitsa — çocuklar için uygun, daha sessiz sahil tavernaları. Liston — daha yüksek fiyatlar, tam akşam yemeği için değil, içecekler için en iyisi. Günün balığını isteyin (psari simera) ağırlığa göre fiyatlandırılır - sipariş vermeden önce kilo başına onaylayın.
Şarap, alkollü içkiler ve nerede içilir
Yerel kumquat likörü ve zencefil birası çoğu menüde yer alıyor. İyonya'nın beyaz şarapları (Kakotrigis, Verdea) balıkla eşleşiyor - tavernalarda kadeh 4-6 €. Uzo, liman masalarına mezeyle geliyor. Liston kokteyl barları 8–12 € ücrete tabidir — kara tahtalarda fiyatları okuyun. Süpermarketler, oda piknikleri için Robola ve diğer Yunan etiketlerini 6 €'luk şişeden satıyor.
Aslında bir yemeğin maliyeti nedir?
Ekonomik öğle yemeği (turta + kahve) 5–8 € · şarap eşliğinde taverna yemeği kişi başı 14–28 € (city.yaml grubu, Ağustos 2026'da kontrol edildi) · Liston içeceklerle oturma 25–35 € · birinci sınıf balık seçerseniz deniz ürünlerinin ağırlığı 40 €'yu aşabilir - her zaman kilo fiyatını onaylayın. Musluk suyu şehirde güvenlidir; mağazalarda 0,50–1 € şişelendi. Servis ücreti evrensel değildir; %5-10'a yuvarlama yaygındır.
Yiyecek soruları
Corfu hangi yemekle ünlüdür?
Pastitsada (baharatlı et güveç), sofrito, bourdeto balık güveç, nouboulo füme domuz eti, mandolato nuga ve kumquat likör — Anakaradaki Yunan yemeklerinden farklı İyonya tarifleri. Old Town tavernalarda pastitsada sipariş edin; kumquat ürünlerini belediye pazarındaki tezgahlarda karşılaştırın.
Corfu'da akşam yemeği ne kadar?
Taverna yemeği, ev şarabıyla birlikte kişi başı 14-28 € (city.yaml, Ağustos 2026'da kontrol edildi). Liston ve liman deniz ürünleri daha pahalıdır — balık ağırlığı 40 €'yu aşabilir. Fırınlarda 10 €'nun altındaki ekonomik öğle yemeği; kahve 2,50–4 €.
Corfu'daki restoranlar bahşiş bekliyor mu?
Zorunlu değil — hizmet genellikle taverna kültürüne dahildir. İyi masa servisi için %5-10'u tamamlayın veya Liston'de küçük bir bozuk para bırakın. Şehrin her yerinde ödeme kartı; köy kafeneia ve plaj büfeleri için nakit taşıyın.